Založit webové stránky nebo eShop

Spolek Babule

Pomazánky

MRKVOVÁ POMAZÁNKA

Ingredience: 4 ks mrkve uvařit a postrouhat najemno,1 ks pomazánkové máslo,10 dkg taveného sýru Madeta (nebo dle svého uvážení ),6 ks debrecínských párků,1 ks cibule,Sůl ,pepř , majonéza.

 

POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY - Helena Havránková
Ingredience: 2 středně velké uvařené červené řepy nastrouháme najemno,1 pomazánkové máslo (možno zkusit i tatarku),4 rozmačkané stroužky česneku, dochutíme solí, cca 3 lžícemi bílého jogurtu a cca 3 lžícemi plnotuč hořčice.

 

POMAZÁNKA Z NIVY

Ingredience: 220g nivy, 1 menší cibule, 2 stroužky česneku, 50g taveného sýru Apetito, 60g Lučiny, 2 lžíce Ramy, 175g bílého jogurtu, 1 kozí roh sterilovaný, 1 lžíce nálevu z kozích rohů, 1/2 červené papriky (nejlépe jíst až druhý den).

 

KAVIÁROVÁ POMAZÁNKA
Ingredience: 1 ks pom.másla, 1 sklenička kaviáru.
Postup: Suroviny vyšleháme, natíráme nebo nastříkáme na rohlíky, můžeme ozdobit nasekanou pažitkou nebo kouskem kápie.


POMAZÁNKA Z KRABÍCH TYČINEK
Ingredience: Krabí tyčinky, pom. máslo, brněnka nebo jogurt, kukuřice, sůl, pepř, špetka Vegety a pažitka
Postup: Všechny suroviny kromě kukuřice dáme do misky a tyčovým mixérem rozmixujeme. Můžeme přilít trochu mléka, aby se pomazánka zjemnila. Nakonec přidáme kukuřici a drobně nasekanou pažitku.


HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA
Ingredience: 200g hermelínu, 100g šunky, 4 vejce, 2 lžíce majolky, 2 lžíce bílého jagurtu, 1 svazek čerstvé petrželky, špetka soli a papře, čerstvé pečivo k pomazánce.
Postup: Všechny 4 vejce uvaříme natvrdo, vychladlá je oloupeme a kráječem nakrájíme na malé kousíčky.Šunku nakrájíme na malé kousíčky, hermelín také na kostičky. Suroviny smícháme dohromady, přidáme 2 lžíce majonézy a 2 lžíce jogurtu. Petrželku nasekáme na jemno a přimícháme do pomazánky, vše ochutíme solí a pepřem. Necháme v ledničce vychladit a pak podáváme namazané na čerstvém pečivu.

SLONÍ ŽRÁDLO
Ingredience: 0,5kg salámu junior nastrouhat, 5 velkých zavařených okurků nastrouhat, 2 x majonéza, 2 x pom. máslo bez příchuti, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worčestrové omáčksůl dle chuti - vše smíchat.

ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA
Ingredience: 1 celá krabička taveného tvrdého sýra Primator, 2 x majonéza, česnek, sůl dle chuti - vše smíchat.

VAJEČNÁ POMAZÁNKA
Ingredience: 6 vajec, 1 pom. máslo, 1 majonéza, křen, sůl, pepř, provensálské koření, pažitka.

KRABÍ POMAZÁNKA
Ingredience: 250g krabích tyčinek, 2 natvrdo uvařená vejce, 2-3 nastrouhané okurky, 1 menší porek nebo nastrouhaná cibule, 1 majonéza a 1 zakysaná smetana, sůl, pepř.
Postup: Krabí tyčinky nakrájíme, přidáme ostatní přísady, zamícháme a osolíme a necháme odležet.


ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA
Ingredience: Tvrdý sýr, tatarská omáčka, česnek a jemno nastrouhaný tvrdý sýr smícháme s tatarskou omáčkou a prolisovaným česnekem.Množství surovin použijeme dle chuti.

TOPlist